«ЗОЛОТЕ» РУНО: ПРОБЛЕМИ ТОВАРНОСТІ ПІВДЕННОУКРАЇНСЬКОГО МЕРИНОСОВОГО ВІВЧАРСТВА ПОРЕФОРМЕНОГО ПЕРІОДУ
DOI:
https://doi.org/10.24144/2523-4498.2(43).2020.217357Ключові слова:
вівчарство, мериносова вовна, товарність, південноукраїнські губернії, експорт, підприємництво.Анотація
У статті розглядаються особливості розвитку мериносового вівчарства як товарної галузі господарювання у південноукраїнських губерніях пореформеної доби. Охарактеризовано її залежність від запитів фабричної промисловості та європейського ринку. З’ясовано, що протягом перших десятиліть пореформеного періоду вовна продовжувала виступати важливою товарною одиницею вітчизняного експорту. Простежено динаміку цін на вовну та обсяги експорту, з’ясовано їх залежність від зовнішньоекономічної кон’юнктури, політичної ситуації тощо. Увагу акцентовано на причинах скорочення її товарообігу на внутрішньому та зовнішньому ринках. Визначено, що поява на світовому ринку нових постачальників з дешевою сировиною спричинила падіння цін, здешевлення вітчизняної вовни та скорочення обсягів її експорту. Зростання імпорту вовняної продукції значно ускладнювало спроби місцевих заводчиків розширити внутрішні ринки збуту. Окреслено заходи місцевих вівчарів щодо збереження товарності вовни та прибутковості галузі в цілому, що полягали в покращенні якісних характеристик вовни відповідно до ринкових запитів та кількості отримуваного продукту. Вказано на формування нових напрямів розвитку вівчарства у регіоні з метою збереження його конкурентоспроможності. Вихід власники вбачали у розведенні максимально наближеного щодо ринкових запитів типу вівці – витривалої та невибагливої, м’ясної породи з довгою та важкою камвольною вовною. Висвітлено внутрішні проблеми екстенсивного місцевого вівчарства, що полягали насамперед у скороченні пасовищних угідь через розвиток товарного землеробства, неконтрольованій метизації, відсутності кваліфікованих та досвідчених працівників з бонітування та догляду за вівцями. Увагу акцентовано на зростанні собівартості вовни через здорожчання кормів як найвагомішої складової у її розрахунку. Зроблено висновок про поступальну детоваризацію вовни як основного продукту мериносового вівчарства та неспроможність утримання провідних позицій без залучення додаткових джерел прибутку з галузі, державної підтримки, запровадження фахової підготовки персоналу та наукового супроводу розвитку цієї галузі господарювання.Посилання
1915 god v sel'skohozjajstvennom otnoshenii po otvetam, poluchennym ot hozjaev, 1916. Vyp. 6. Ch. 2. Mestnye ceny na polevye proizvedenija, skot i produkty zhivotnovodstva: srednie za pjat' let, 1909 – 1913 gg. i v 1915 godu [1915 agriculturally based on responses received from the owners. Issue 6. Part 2: Local prices for field products, livestock and livestock products: five-year average, 1909 – 1913. and in 1915], Peterburg: Tip. V. F. Kirshbauma, 58 s. (in Russian).
Verner, K. A., (red.), 1889. Sbornik statisticheskih svedenij po Tavricheskoj gubernii. T. 9. Pamjatnaja knizhka Tavricheskoj gubernii. [Collection of statistical information on the Tauride province. T. 9. Commemorative book of the Tauride province], Simferopol': Tipografija gazety «Krym», 670 s. (in Russian).
Gololobov, Ja. G., (red.), 1899. Ekaterinoslavskaja gubernija. Vyp. 1. Pamjatnaja knizhka i adres-kalendar' na 1900 g. [Ekaterinoslavskaya province. Issue 1. Commemorative book and calendar address for 1900], Ekaterinoslav: Tipo-litografija Gubern. Pravlenija, 1899, 242+74 s. (in Russian).
Dmitriev, S. M., 1918. Jekonomicheskaja geografija Rossii [Economic geography of Russia]. Izd. 4-e, Moskva: Tip. T-va I. D. Sytina, 472 s. (in Russian).
Dobrohotov, A. F., 1914. Ovcevodstvo v krest'janskom hozjajstve [Sheep breeding on a peasant farm]. Prakticheskoe nastavlenie k razvedeniju i soderzhaniju ovec primenitel'no k uslovijam krest'janskih hozjajstv, Sankt-Peterburg: A. F. Devrien, 39 s.
Djumin, N. V., 1895. O napravlenii v merinosovom ovcevodstve [About the direction in merino sheep breeding], Sankt-Peterburg: tip. V. Demakova, 26 s. (in Russian).
Zercalov, S. A., 1892. Stepnoe skotovodstvo v Novorossijskom krae, ego proshtoe i nastojashhee [Steppe cattle breeding in the Novorossiysk Territory, its past and present], Odessa: Slavjanskaja tipografija N. Hrisogelos, 55 s. (in Russian).
Issledovanie sovremennogo sostojanija ovcevodstva v Rossii, 1884. Vyp. 4: Juzhno-russkoe tonkorunnoe ovcevodstvo [Study of the current state of sheep breeding in Russia. Issue 4: South Russian fine-wool sheep breeding], Sankt-Peterburg: tip. V. F. Kirshbauma, 219+65 s.
Kuleshov, P. N., 1890. Nastojashhee polozhenie nashego tonkorunnogo ovcevodstva i mery k ego uluchsheniju [The current situation of our fine-fleece sheep breeding and measures to improve it], Sankt-Peterburg: Tip. V. Demakova, 44 s. (in Russian).
Kuleshov, P. N., 1896. Sovremennoe sostojanie ovcevodstva v Rossii [The current state of sheep breeding in Russia], Moskva: t-vo tip. A. I. Mamontova, 14 s. (in Russian).
Kuleshov, P. N., 1900. Skotovodstvo na severe i juge Rossii [Cattle breeding in the north and south of Russia], Sankt-Peterburg: kn. mag. V. Jerikson i tipo-lit. A. Vineke, 140 s. (in Russian).
Kuleshov, P. N., 1916. Ovcevodstvo [Sheep breeding]. 5-e izd, Petrograd: Izd. A. F. Devriena. (in Russian).
Materialy dlja ocenki zemel' Ekaterinoslavskoj gubernii, 1899. T. 1. Ekaterinoslavskij uezd [Materials for the assessment of the lands of the Yekaterinoslav province, т. 1. Ekaterinoslavsky district], Ekaterinoslav: Tovarishhestvo «Pechatnja S. P. Jakovleva», 355 s. (in Russian).
Mel'nikov, N. P., 1884. Sovremennoe sostojanie promyshlennosti na Juge Rossii v svjazi s Sel'skohozjajstvennoj i zavodskoj vystavkoj 1884 goda v Odesse, ustraivaemoj Imperatorskim Obshhestvom sel'skogo hozjajstva Juzhnoj Rossii [The current state of industry in the South of Russia in connection with the Agricultural and Factory Exhibition in 1884 in Odessa, organized by the Imperial Society of Agriculture of South Russia], Odessa: izd. Tehn. bjuro inzh.-tehnol. N. P. Mel'nikova, 598 s. (in Russian).
Mendeleev, D. I., (red.), 1893. Fabrichno-zavodskaja promyshlennost' i torgovlja Rossii Rossii [Factory industry and trade in Russia], Spb.: Tip. Vs. S. Balasheva i Ko i V. F. Demakova, 752 s. (in Russian).
Obzor Ekaterinoslavskoj gubernii za 1880 god, 1881. [Overview of the Yekaterinoslav province for 1880], Ekaterinoslav: tipografija Gubernskogo pravlenija, 54 s. (in Russian).
Ostapchuk, P. S., Emel'janov, S. A., Rejnshtejn, L. N., Gongalo, A. A., 2016. Istoricheskie jetapy razvitija ovcevodstva Kryma [Historical stages of development of sheep breeding in Crimea], Tavricheskij vestnik agrarnoj nauki [Tavrichesky Bulletin of Agrarian Science], 1(5), s. 132–144. (in Russian).
Ostrovskij, A. V., 2014. Zhivotnovodstvo Evropejskoj Rossii v konce XIX – nachale XX v. [Livestock raising in European Russia in the late 19th – early 20th centuries], Sankt-Peterburg: OOO «Poltorak», 442 s. (in Russian).
Pashteckaja, A. V., 2017. Istorija razvitija ovcevodstva v Krymu [The history of the development of sheep breeding in the Crimea], Ovcy, kozy, sherstjanoe delo (Sheep, goats, woolen business), 1, s. 27–30. (in Russian).
Polferov, Ja. Ja., 1915. Sovremennoe sostojanie ovcevodstva v Rossii: Jekonomicheskaja monografija [The current state of sheep breeding in Russia: Economic monograph]. Izd. 2-e, Petrograd: red. period. izd. M-va Fin. «Vestnik finansov» i «Torg.-prom.gaz.», 177 s. (in Russian).
Sbornik statisticheskih svedenij po Ekaterinoslavskoj gubernii, 1886a. [Collection of statistical information on the Yekaterinoslav province].Vyp. 3. Slavjanoserbskij uezd, Ekaterinoslav: Tipografija Ja. M. Chausskogo, 441 s. (in Russian).
Sbornik statisticheskih svedenij po Ekaterinoslavskoj gubernii, 1886b. [Collection of statistical information on the Yekaterinoslav province], т. 2. Bahmutskij uezd, Ekaterinoslav: Tip. Ja. M. Chausskogo, 855 s. (in Russian).
Selionova, M. I., 2017. Iz istorii Rossijskogo ovcevodstva i ego nauchnogo soprovozhdenija [From the history of Russian sheep breeding and its scientific support], Moskva: FGBNU VNIIOK, 238 s. (in Russian).
Smolіj, V. A. (red.), 2011. Ekonomіchna іstorіja Ukraїni: Іstoriko-ekonomіchne doslіdzhennja [Economic history of Ukraine: Historical and economic research]: v 2 t, Kyiv: Nіka-Centr, t. 1, 696 s. (in Ukrainian).
Chernopjatov, I. N., 1873. Istoricheskij ocherk razvitija tonkosherstnogo ovcevodstva v Rossii i obozrenie nyneshnego polozhenija ego [Historical sketch of the development of fine-fleece sheep breeding in Russia and a review of its current state], Moskva: tip. Gracheva i K°, 64 s.
Chirvinskij, N. P., 1903. Polozhenie skotovodstva v Rossii [Situation of cattle breeding in Russia], Sankt-Peterburg: tip. V. Kirshbauma, 77 s.
Shhepkin, S. P., 1869. Ovcevodstvo v Rossii [Sheep breeding in Russia], Sankt-Peterburg: Dep. zemledelija i sel. Prom, 172 s.
##submission.downloads##
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Це журнал із відкритим доступом, що означає, що весь вміст є у вільному доступі користувачеві або його установі безкоштовно. Користувачам дозволяється читати, завантажувати, копіювати, розповсюджувати, друкувати, шукати або посилатись на повні тексти статей, або використовувати їх у будь-яких інших законних цілях, не вимагаючи попереднього дозволу видавця чи автора. Це відповідає визначенню BOAI щодо відкритого доступу.
